Las 5 dietas más peligrosas

LAS 5 DIETAS MÁS PELIGROSAS.

Ante la realidad de que no hay dieta misteriosa que se pueda seguir sin riesgo nutricional o de salud a corto, medio o largo plazo, la Asociación Británica de Dietética ha hecho pública su postura en torno a cinco dietas populares que califica como las peores y que deben ser evitadas.

Hay que ser muy cauteloso con las dietas adelgazantes poco conocidas, debido a los riesgos nutricionales que implican para la salud.

1. DIETA DEL GRUPO SANGUINEO.

Los defensores de esta dieta  alegan que los diferentes nutrientes se descomponen en el cuerpo según el tipo de sangre (grupo sanguíneo A, B, AB o 0):  las personas del grupo A deben seguir una dieta vegetariana y evitar los productos lácteos; las del grupo B pueden seguir una dieta más variada que la anterior, pero restringida en ciertos alimentos (maíz, tomate, trigo, lentejas, cacahuetes o pollo); a quienes son del grupo AB se les aconseja evitar los ahumados, la cafeína y el alcohol y optar por alimentos de origen marino, el tofu y los vegetales de hoja verde; y a las personas del grupo 0, les recomiendan un consumo elevado de carne.

Con esta dieta, mediante la restricción de determinados alimentos y en función del grupo sanguíneo, se promueve el seguimiento de un sistema ineficaz para adelgazar. Es un  régimen negativo que puede conducir a deficiencias nutritivas. Además, se advierte que, si se pierde peso con esta dieta, es porque en el fondo es muy baja en calorías.

2. DIETA DEL SIROPE DE ARCE.

Es un producto que se comercializa como referencia para "ayunos depurativos". Consiste en mezclar jarabe de savia (el de arce es el más popular) con jugo de limón, agua y pimienta de cayena. Se propone consumirlo como principal sustento de la dieta, y se le atribuye la propiedad de aumentar el metabolismo, aunque tal propiedad no se ha demostrado. En estas condiciones, la ingesta dietética de calorías se reduce alrededor de las 600 Kilocalorías por día.

Es un método peligroso y aburrido. No tiene ningún valor nutricional en cuanto a nutrientes esenciales como proteínas, fibra, vitaminas y minerales.

3. DIETA DE LA SOPA , SOPA QUEMA GRASAS O SOPA DE COL.

La base de esta dieta es una sopa que debe tomarse todos los días sin limitación en la cantidad, al ser baja en calorías. Una de las versiones, se elabora con seis cebollas, dos ramilletes de apio, dos pimientos verdes, medio kilo de tomates y un repollo o una col, una pizca de sal y de pimienta. Se trocea todo, se hierve en 10 litros de agua, se bate y se guarda para tomar fría o caliente, según gustos y apetencias.

 Es un método nutricionalmente deficiente e insostenible, ya que la pérdida de peso asociada se debe a la eliminación de líquidos del organismo al seguir una dieta muy restringida en calorías. Además, se advierte que ningún alimento, ninguno, tiene la propiedad de "quemar" la grasa, por lo que esta dieta se fundamenta en un mito.

4. DIETA DE LAS COMPOTAS PARA BEBES.

Esta dieta consiste en alimentarse cada día con 14 frascos de compotas de bebés de distinta naturaleza (frutas, cremas de cereales, purés de verduras, etc.) y realizar solo una comida sólida al día, a la hora de la cena, que consista en carne magra y verduras.

Es una dieta baja en calorías, por lo que se pierde peso, ya que el contenido en Kilocalorías, azúcares, grasas y proteínas de las compotas infantiles está regulado. La asociación de dietistas señala que el hecho de masticar los alimentos (en lugar de tomarlos en puré) se asocia a una mayor sensación de plenitud y saciedad, por lo que propone comer el alimento en trozo en lugar de la compota, como alternativa más saludable para el equilibrio físico y emocional.

5. METODO DUNKAN

Es un plan de dieta distribuido en cuatro fases, que comienza con una dieta hiperproteica, parte a la que se le atribuye el efecto inicial de mayor pérdida.

Es un método poco serio, dado que no está respaldado por resultados científicos sólidos. Eliminar algún grupo de alimentos no es aconsejable. Esta dieta es tan confusa, que muchos seguidores podrían equivocarse y seguir un enfoque de dieta-proteína, similar a la dieta de Atkins, con los peligros asociados reconocidos.

El método más seguro para perder peso es tomar conciencia de nuestros errores y plantearnos el firme propósito de comer bien: identificar el origen del exceso de azúcares, seguir una dieta libre de grasas, comer menos proteína animal, evitar la sal y la cafeína y eliminar las comidas procesadas.