Dieta del vientre plano

DIETA DEL VIENTRE PLANO

Una de las principales preocupaciones de los pacientes que acuden a mi consultorio es que su peso es correcto y muy cercano al ideal, pero la “panza” los hace ver como lombrices con chícharo atravesado. 

Por eso hoy decidí publicar una dieta para alcanzar tal fin, ojo: no dejen de ir con su nutriólogo para desarrollar una dieta variada para varias semanas, esta es sólo un ejemplo de un día para tener un vientre plano y lucir más atractivos/as. 

DESAYUNO

Una taza de té con leche descremada y edulcorante natural.

Un vaso de jugo de naranja o pomelo exprimido.

Una rebanada de pan negro con queso descremado para untar y una cucharadita de mermelada dietética.

TENTEMPIÉ (Alrededor de las 10 de la mañana): Un yogur descremado. 

ALMUERZO

Caldo de verduras casero (unos quince minutos antes de la comida).

150 gramos de pescado al horno o de carne magra o de pollo sin piel.

Una patata pequeña y una porción pequeña de verduras (zanahoria, remolacha...).

Una taza de té de hierbas con edulcorante.

Una hora después del almuerzo, una fruta fresca.

MERIENDA

TENTEMPIÉ (Alrededor de las 19 horas), dos rebanadas de pan integral, untado con queso descremado y un cucharadita de mermelada dietética

Una manzana mediana con cáscara o una taza de caldo desgrasado. 

CENA

Caldo de verduras (ingerirlo 15 minutos antes de la cena).

Un plato sopero de verduras de hoja oscura.

Una porción pequeña de cereales integrales

Un huevo duro (solamente tres días por semana).

Una hora después de la cena, una fruta fresca.

Recomendaciones...

Antes de irse a dormir, toma una taza de té de tilo con edulcorante, ya que posee propiedades relajantes.

Olvídate de... Consumir sal y olvidarse de las comidas que contienen sodio, como ser patatas fritas y embutidos, porque ayudan a retener líquidos. 

Para disminuir la hinchazón comer pollo sin piel y tortillas con clara de huevo. 

Al tomar mucho líquido se acelera la pérdida de peso en agua. 

Mantenerse alejada de todo lo que produce gases (guisantes, brócoli, coliflor, gaseosas y chicles).

Dietas hipocalóricas vs dietas disociadas

Dietas hipocalóricas vs dietas disociadas

En la actualidad las dos grandes clasificaciones de dietas con mayor adeptos son las dietas disociadas y las dietas hipocalóricas, aunque esto no significa que sean las mejores.

Tanta la dieta disociada como la dieta hipocalórica son dietas restrictivas, la primera no te deja combinar ciertos nutrientes en un mismo plato, y la otra te hace bajarle varias calorías a tu dieta diaria. En resumen, dos dietas difíciles de seguir.

El organismo no entiende de restricciones ni le importa que tú quieras adelgazar, él solo cumple su función: almacenar todo lo que pueda para tener la energía necesaria para seguir funcionando. Por tanto, no alteres a tu metabolismo comiendo poco ni tampoco comiendo mucho de esto y poco de aquello, como se hace con la disociación de alimentos.

No obstante, una dieta hipocalórica y una dieta disociada pueden ser dietas equilibradas según cómo estén diseñadas. Una dieta es equilibrada es cuando se cubren los requerimientos diarios de nutrientes del organismo (50-55% de hidratos de carbono, 30-35% de grasas y 15-20% de proteínas), y aporta la adecuada cantidad de vitaminas, minerales, fibra y agua.

En mi opinión, el gran problema de ambos tipo de dietas es el desconocimiento de los riesgos por los usuarios de las mismas y la charlatanería existente. La mayoría de los problemas de obesidad y sobrepeso se dan por hipercalorismo, entonces el primer paso para la reducción de peso sería reducir gradualmente el consumo calórico hasta en un horizonte de tiempo acorde a nuestro organismo llegar a los consumos calóricos recomendados por los institutos de nutrición. 

Sin embargo, en el afán de conseguir dinero, muchos charlatanes crean dietas peligrosas para el organismo y si bien dan resultados en el corto o en el mediano plazo, en el largo plazo siempre terminan siendo perjudiciales para el organismo y la reducción de peso irremediablemente se ve rebotada.